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Synonym: Milchpulver, Sprühmagermilchpulver
Lagerung: bei Raumtemperatur
Asche: max. 8,5 %
Gesamtkeimzahl: max. 30000 CFU / g
pH (20 %; H
2
O; 20° C): 6,5 ± 0,2
Protein: 33,0 - 40,0 %
Fette: max. 1,0 %
Lactose: 45,0 - 54,0 %
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5 kg
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