Synonym: β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranosid, Sucrose
Löslichkeit (20° C): leicht löslich (H
2O)
Schmelzpunkt: 185 - 187° C
Formel: C
12H
22O
11M: 342,30 g / mol
CAS-Nr.: 57-50-1
Lagerung: bei Raumtemperatur
DNasen/RNasen/Proteasen: nicht nachweisbar
Gehalt (HPLC): min. 99,5 %
Weitere Infos und Sicherheitsdatenblatt:
klick | Best.- Nr. | AppliChem Artikel-Nr. | Menge ( VE ) | Preis pro VE | Preis ab 6 VE |
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| CS40 | |
| A2211,1000 | 1 kg | 68,50 € | 64,90 € |
| CS41 | |
| A2211,5000 | 5 kg | 248,10 € | 239,90 € |